En Az Bilinen Değişik 8 Çay
Çay dünyası çok geniş. Siyah çayın yanısıra hemen hemen her meyvenin ve bitkinin çayı olabiliyor. Yeşil çay, beyaz çay, papatya çayı, ıhlamur çayı, adaçayı şüphesiz çaylar arasında bilinenler arasında. Peki, en az bildiğimiz çaylar neler? 1. Gül Goncası Çayı Gül goncası çayı bir Çin çayıdır. Genellikle çay salonlarında pembe gül yapraklarına kaynar […]
Çok Lezzetli ve Çok Pratik Yeni Bir Deneyim: Kapsül Çay
Hepimizin çayı sevdiği bir sır değil. Hatta Türkiye için çay bir aşk. Sabah kahvaltısında, sıcak simitin yanında, öğleden sonra bir şey atıştırmak istediğimizde kek veya kurabiyenin yanında, akşam yemek sonrası dinlenmek istediğimizde, arkadaşlarımızla sohbet ettiğimizde, toplantı yaparken, ders çalışırken, kafe de veya restoranda arkadaşımızı beklerken… Elinde çayı tuttuğunda bardaktan gelen sıcaklık, çay fincanından kaçan ve […]
Poşet Çaylar Nasıl Hayatımıza Girdi ve Nasıl İcat Edildi?
Modern hayatla birlikte her şey pratikleşmeye ve hızlı tüketime girdi. Çayın hazırlanışı da bundan etkilendi ve poşet çaylar diğer bir deyişle “sallama çaylar” hayatımıza girdi. Çay poşeti modern bir rahatlık ama gerçekten bu kadar akıllıca mı? Çay Poşeti Nedir? Çay yaprakları veya toz çay içeren küçük gözenekli poşet üzerine çay yapmak için kaynar su dökülür.Başlangıçtan […]
Beyaz çay nedir?
Son dönemlerde popülerliği artan beyaz çayı yakından tanıyalım. Beyaz çay, çok az işlendiği için en hassas ve en doğal çay çeşitlerinden biri olarak bilinir. Beyaz çay, çay bitkisinin yaprakları tamamen açılmadan, genç tomurcuklar hala ince beyaz tüylerle kaplıyken hasat edilir. Bu nedenle “beyaz” çay adı verilir. Çay bitkisindeki en yeni ve büyümeden elde edilen bu […]
Metabolizmanı Hızlandırarak Formda Kalmana Yardımcı Olacak 5 Çay
Kovid-19 virüsünün hayatımıza girmesiyle birlikte günlük yaşantımız oldukça etkilendi. Özellikle kısıtlamaların olduğu dönemlerde dışarı çıkamadığımız için hareketimiz kısıtlandı. Sürekli evde olma hali motivasyonumuzu da düşürebiliyor. Tüm bunlar birleştiğinde daha az hareket eden ve daha fazla enerji alan kişiler haline gelmek kaçınılmaz bir hal aldı. İşte çay tam bu noktada yardımcımız olabilir. Çay içerisindeki kafein ve […]
Türkiye’de Çay Tarihi & Kültürü
Türkiye’de çay olmadan kahvaltılar, sosyal toplantılar, iş toplantıları, iş müzakereleri veya Boğaz’da vapur gezileri hayal etmek zor. Sokaklarda, alışveriş merkezlerinde, parklarda çay servis edenlerin “ÇAY!” dekdiklerini her zaman duyabilirsin. 2016 yılı verilerine göre kişi başı ortalama yıllık 3.16 kg çay tüketim ile Türkiye, Dünya üzerinde en çok çay içen ülkedir. Bu nedenle çay, günümüzde Türk […]
Çay İçmenin Hayatımıza Olumlu Etkileri / Çay İçmenin Faydaları
Günlük hayatımızda sudan sonra en çok tükettiğimiz içecek çay. Sabah uyanınca, kahvaltıda, brunchlarda bazen öğle yemekleri sonrasında bazen akşamüstü bazen de akşamları sohbet eşliğinde… Türkiye’de çay denince akla siyah çay gelir ve en çok tüketilen çaydır. Siyah çayın yanında özellikle yeşil çay ve bitki çaylarının sayısız faydası var. İşte çayın en çok öne çıkan 6 […]
Mooduna göre hangi çayı içmelisin?
Bazen enerjik, bazen hüzünlü bazen mutlu bazen ise keyifsiz hissederiz. Kimimiz sabah uyandığında çok enerjik olurken bazılarımızın kendine gelmesi saatler alabilir. Zaman zaman üzgün ve mutsuz hissetmenin hayatın bir parçası ve doğal bir durum olduğu unutmamak gerek. O duyguları da kabullenip o anı da olduğu gibi yaşamak gerek. Bunun yanında gün içerisinde kendimizi destekleyecek veya […]
Çay Severler için Çaylı Film Listesi
Çay kültürü ülkemizde olduğu gibi dünyada önemli bir kültür. En güzel anlarımıza eşlik eden ve sudan sonra en çok içilen içecek. Çay, günün her anında yanımızda olduğu için filmlerde de karşımıza çıkıyor. İşte çay severler için içinde çayın geçtiği film önerilerimiz: Çayın Tadı (The Taste of Tea) / (Cha No Aji) (2004): Japon yönetmen ve […]
Çay Severler için Hediye Önerileri
Günün her anında, toplantıda, kahvaltıda, 5 sohbetlerinde veya akşam sohbetlerinde yanımızda olan çay, aslında belki de farkında olmadığımız ama düşününce hayatımıza anlam kattığını ve günlük rutinimizin vazgeçilmez bir parçası olduğunu keşfedebiliyoruz. Çay ile geçirdiğin zamanları daha keyifli ve anlamlı hale getirmek içinse kullandığın ekipman ve bardakları şık ve pratik seçerek keyfine keyif katabilirsin. Sadece kendin […]