Hem lezzetli hem hafif çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden ve çayın yanında en iyi gidenlerden. Evdeki malzemelerden kolayca yapabileceğin tarifi özellikle 5 çayıyla çok tatlı bir ikili oluyor. 

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek için Malzemeler;

  • 3 Adet yumurta
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 1 Su bardağı süt
  • 3 Su bardağı un
  • 2 Adet orta boy havuç
  • 1 Su bardağı kıyılmış ceviz içi
  • 1 Tatlı kaşığı tarçın
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket Vanilya 

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kekin Yapılışı ,

  • Oda sıcaklığında bekletilmiş yumurtaları ve şekeri mikserle köpürüncüye kadar çırpıyoruz. 
  • 1 Su bardağı sütü ve 1 su bardağı sıvı yağını da ekleyerek mikserle karıştırmaya devam ediyoruz. 
  • Karışıma önceden rendelediğimiz havucu ve tarçını ekleyerek karıştırıyoruz. 
  • Ayrı bir kapta elekten geçirdiğimiz unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da kek karışımıza ilave ederek karıştırıyoruz. 
  • Kek kalıplarımıza kekin yapışmaması için sıvı yağ ile yaplayıp üzerine toz şeker serpiştiriyoruz. 
  • Kekimizi önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. İlk 20 dakika kekin kabarmasını engellememek için fırın kapağını açmıyoruz. Eğer 20 dakikadan önce fırın kapağını açarsak kek sönebilir. 
  • Fırından çıkardığımız keki 15-20 dakika soğumaya bıraktıktan sonra kalıptan çıkarıyoruz. 

Mükemmel lezzetli demlediğimiz çayımız ile servis ediyoruz. Keyifle afiyet olsun!

Bir cevap yazın