fbpx
Logo-Amblem-110x110

Yeşil Çaylı Kurabiye Tarifi

Çayınız ve kahvenizin yanında mis gibi eşlik edecek Yeşil Çaylı Kurabiye. 

Toz Yeşil Çay (Matcha Powder) dokusu ve aromasıyla buluşan kurabiyenin lezzetinin keyfini çıkar.

Yeşil Çaylı Kurabiye için Malzemeler

  • 1 Adet oda sıcaklığında bekletilmiş çırpılmış yumurta
  • 120 g erimiş tereyağı 
  • 100 g toz şeker
  • 120 ml pekmez
  • 1,5 Su bardağı un
  • 1 Çay kaşığı karbonat
  • 1 Tatlı kaşığı silme toz yeşil çay
  • 1 Çay kaşığı zencefil 

Yeşil Çaylı Kurabiye Yapılışı 

  • Tereyağı ve şekeri bir kaba koyup  iyice çırpın.
  • Pekmez ve yumurta sarısını ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Un, karbonat, yeşil çay ve zencefili de ekleyip, kulak memesi kıvamına gelene kadar  yoğurun. Yeşil bir hamur elde edeceksin.  Hamuru 15 dk buzdolabında streç filme sararak bekletin.
  • Unlanmış tezgaha hamuru koyun ve yarım santim kalınlığında açın.
  • İstediğiniz kalıplar ile kesin.
  • 180 C’ de önceden ısıtılmış fırında 13 dakika pişirin. Çok  bekletmeyin, soğuyunca sertleşir. Kıtır kıtır seviyorsanız 15 dakika pişirin.
  • Soğuduktan sonra uygun bir kapta saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun! 

Yazıyı Paylaş:

Bir yanıt yazın

İlgili Yazılar